Cara Membuat Ice Cream Sendiri

Ice cream memang makanan atau minuman yang digemari oleh semua kalangan dari mulai anak – anak sampai orang dewasa pun menyukainya, anda mungkin heran bagaimana bisa ice cream dibuat dalam berbagai rasa dan berbagai bentuk? Anda tidak usah heran karena anda sendiripun bisa membuah ice cream sendiri. Mau tau cara membuat ice cream sendiri? Mari ikutin terus saya.

Di artikel kali ini yang akan saya bahas adalah cara membuat ice cream. Saya akan menjelaskan secara detai bahan – bahan yang diperlukan dan saya juga akan menjelaskan bagaimana tips membuat ice cream sendiri yang nikmat dan lezat pastinya.
• Siapkan bahan – bahannya:
• gula pasir 175-gram
• bubuk vanili kemasan  1/2 sendok saja
• susu cair full cream 300 ml
• 6 btr telur (kunignnya saja)
• coklat bubuk kemasan 30 gr
• dark coklat 250 gram yang telah dicincang kasar
• cream kental whipped cream dairy yang cair atau sesuai jenis krim yang diinginkan menurut selera anda 600 ml saja atau secukupnya.

Nah itu tadi bahan – bahan yang anda perlukan untuk membuat ice cream sendiri apa anda mau lanjut bagaimana langkah – langkah membuat ice cream nya? Mari kita lanjutkan saja cara membuat ice cream nya ikutilah langkah selanjutnya.

1. Masaklah susu cair yang sudah anda siapkan  dengan tambahan vanilli sedikit masak dengan api kecil. Kemudian masukkanlah coklat bubuk yang anda siapkan tadi dan yang  telah dilarutkan dalam sedikit air susu tadi, lalu aduk perlahan lahan sampai mendidih dan lalu sisihkan.
2. Kocoklah kuning telur tadi dengan gula pasir . Masukkanlah larutan susu coklat yang anda larutkan tadi pada cara membuat ice cream nomor 1 ke dalam kocokan kuning telur pada cara nomer 2 lalu aduklah dengan pengaduk kayu shingga merata, kemudian masakanlah adonan tadi sampai mengental kira-kira 4 sampai dengan 5 menit (usahakan jangan sampai mendidih karna hasilnya akan jelek).
3. tambahkan krim . lalu angkat panci dan aduklah lagi sampai coklat leleh dan adonan ini kelihatan licin - licin.
4. Campurkan semua adonan tadi  pada cara nomer 3 ke dalam adonan cream coklat pada cara nomer 4  lalu aduklah sampai merata dan diamkan sampai dingin agar hasilnya bagus.
5. Cara membuat ice cream terakhir, tinggal caranya masukkan dalam freezer hingga setengah beku lalu  kocoklah menggunakan mixer kurang lebih 10 menit, kemudian masukkan lagi dalam freezer dan ulangi hingga 3 kali untuk mendapatkan hasil ice krim yang lembut dan bagus.

Bagaimanakah cara ini? Apakah sulit? Iya memang sulit tapi tidak ada salahnya anda mencoba membuat nya sendiri paling tidak anda sudah berusaha membuat ice cream ini walaupun tidak jadi atau hasilnya tidak maksimal dan tidak sesuai dengan keinginan anda paling tidak anda sudah mencobanya bukan, jika cara membuat ice cream ini menyulitkan anda. Anda boleh membaca artikel ini berulang – ulang agar anda paham dan jelas apalagi sampai anda mengerti dan bisa membuatnya dengan sempurna.

Nah itu itu tadi sedikit informasi tentang bagaimana langkah–langkah membuat ice cream sendiri walaupun bahan–bahanya banyak dan ribet tapi jika anda memang inin mencobanya silahkan saja semoga artikel ini bermanfaat untuk anda.

Jangan Lupa:

Share ke FacebookShare ke TwitterDownload Versi PDFKirim Lewat EmailPrint Artikel Ini